julio, 2009
Saint Paul de Vence, pueblo encantador
Saint Paul de Vence es un pueblito fortificado de la región de Provenza, situado en la cima de una colina y habitado por infinidad de galerías de arte, exclusivas casas de moda y diseño, y numerosos cafés con mesas al aire libre. Es una verdadera joya de Francia, pequeña y poco conocida, perfecta para explorar […]
Caen, destino en Baja Normandia
El Memorial de Caen Normandía es una región que ha protagonizado algunos de los más cruentos episodios de la Segunda Guerra Mundial que apalearon a Francia. Toda una franja compuesta por Longues sur Mer, Colleville sur Mer, Point du Hoc y las playas del Día D fue escenario de estos lamentables sucesos. Caen es una […]
Angouleme, un destino soñado de Charente
Angoulême es una ciudad de la región de Poitou Charentes. Se trata de la principal localidad del departamento de Charente, y se destaca por su peculiar morfología, producto del desarrollo que ha tenido a través de los años. En sus orígenes, Angoulême fue construida sobre la cima de un pico rocoso conocido como d’Ecolisma, y […]
La receta del Mousse de Chocolate
Francia sin duda es sinónimo de la buena cocina y la buena mesa y entre sus maravillas culinarias reconocidas internacionalmente se encuentran los postres. Muchas de las recetas de repostería y confitería encuentran su origen en este país y, entre ellas, la receta del mousse, delicioso postre de origen francés. Los mousse pueden ser preparados […]
El Palacio de Sully, en Paris
El Palacio de Sully está ubicado en el barrio de Marais, en París. Se trata de un grandioso edificio de estilo Luis XIII, erigido entre los años 1625 y 1630. Su constructor y primer propietario fue Mesme Gallet, quien pensó en una residencia cuyo jardín diera a la Place Royale, hoy conocida como la Plaza […]
Paseos recomendables en Montpellier
Montpellier es una ciudad bellísima, con muchos monumentos para visitar y conocer. Hoy os recomendaré dos en particular, que están cerca y pueden hacer un excelente paseo en su conjunto. Se trata de la Porte du Peyrou (el arco de triunfo de la ciudad), y del Jardin de Peyrou, el Jardín Botánico de Montpellier. El […]
Conociendo Fecamp, en Normandia
Fecamp es un pueblo situado en la región de Alta Normandía. Antiguamente, era un puerto de pesca de bacalao, situado unos 40 kilómetros al norte de Le Havre. Con el tiempo, sus monumentos históricos convirtieron al lugar en un cotizado destino turístico. Entre los principales sitios a conocer, destacan el Palacio Benedictino y el museo […]
Le Puy en Velay, en Auvernia
En el departamento de Alto Loria, de la región de Auvernia, se encuentra un pintoresco pueblo vasco conocido como Le Puy en Velay. Se trata de uno de esos destinos encantadores de Francia, en donde abundan las construcciones medievales. Un buen ejemplo de ello es la catedral de Le Puy, y el Hôtel Dieu Saint […]
Macarons, pasteles con mucho color
El Macaron es una especie de torta o pastel pequeñito, de forma redonda, elaborado con almendras y formado por dos capas que se utilizan a modo de tapaderas rellenándose el interior. Muy crujientes por fuera y sin embargo suaves y blandos por dentro. Su terminación es tan perfecta, tan lisas sus dos capas, que pareciera […]
Bonnieux, un pueblo en las alturas
Bonnieux es un pueblo de la región de Provenza, situado en lo alto de un risco que se erige en el medio de una llanura. El punto más elevado es la vieille église, más conocida como la Église Haute, es decir, la iglesia alta, que fue construida justo en la cumbre. Para llegar hasta ella, […]