marzo, 2009
La ciudad vieja de La Rochelle
El puerto de La Rochelle y la Grosse Horloge al fondo. Un viaje a La Rochelle es un viaje a una dimensión que resulta difícil abandonar. Monumentos históricos, construcciones medievales, las aguas del Atlántico y la ciudad vieja, un verdadero museo al aire libre que en sus inicios fue originada como un pueblo fortificado. La puerta […]
El puerto viejo de La Rochelle
La Rochelle es un destino de hermosos paisajes y antigua arquitectura capaz de transformar todo viaje en un cuento de hadas. Su puerto viejo es hogar de numerosas construcciones de arquitectura típica, imponente y maciza como las que pueden verse en toda buena ciudad fortificada. De las estructuras defensivas que permanecen en pie, destaca la […]
Visitas principales de La Rochelle
Uno de los destinos más encantadores de Francia es La Rochelle, aunque no siempre sea el más recomendado. Esta calma ciudad ubicada en la costa oeste, en la región de Poitou Charentes, es en verdad un sitio mágico y de paisajes encantadores, con mar a un lado y bellísimos monumentos al otro. Conozcamos algunos de ellos. […]
Visitando Dijon y los viñedos de la Cote de Nuits
La Côte de Nuits es la zona septentrional de la Cote d’Or, el departamento de la región de Borgoña en donde se producen algunos de los más renombrados vinos franceses. La Côte de Nuits inicia en la ciudad de Dijon y se extiende hasta el sur de Nuits-Saint-Georges. Sus viñedos son famosos por ser la […]
El Parc des Buttes-Chaumont, en Paris
París es hogar de innumerables sitios mágicos, cuya apariencia de ensueño nos invita a convertirnos en niños nuevamente, para disfrutar de los hermosos paisajes que nos deparan. El Parc des Buttes-Chaumont es un buen ejemplo de estos lugares. Situado sobre una colina rocosa, se trata de uno de los grandes parques de la ciudad, y […]
El barrio de Belleville, en Paris
De los muchos barrios que conforman la hermosa ciudad de París, Belleville es acaso uno de los más fascinantes. Se trata de un distrito popular, en donde la mezcla de culturas y religiones lo asemeja a un gran mosaico de brillantes colores. Hace unos 20 años, era el barrio chino parisiense, pero con el tiempo […]
El Fort Boyard, mar adentro
Inconfundible e impactante por su ubicación en el océano Atlántico, el Fort Boyard es un fuerte construido en el siglo XVII como un método de defensa frente a los ataques de la marina inglesa. Forma parte de un conjunto de fortificaciones conocido como Arsenal Marítimo de Rochefort, situado a lo largo del estuario del Charente. […]
Creusois, un dulce tipico de Limousine
La gastronomía francesa es de por sí un sinónimo de refinamiento y calidad, y todo aquél que entre en un restaurante en Francia no puede menos que esperar el toque sutil pero distintivo que hace de sus platos los más preciados del mundo. El caso de Limousin no es la excepción. En esta región, los […]
Gastronomia de Limousin
Tête de veau, un tradicional plato de Limousin Limousin es una región de Francia en donde la cocina es una parte muy importante del hogar. Quizás la época en que vivimos reste tiempo para dedicarle a la gastronomía, pero lo cierto es que las especialidades que se han originado allí no dejan de llevar el […]
La abadia de Cluny
En septiembre del año 910, Guillermo I de Aquitania fundó la Abadía de Cluny. El sitio elegido fue una reserva forestal de caza, en el actual departamento de Saona y Loira, en la región de Borgoña. La ciudad de Cluny fue desarrollándose en torno a aquella abadía que constituyó un emblema de su tiempo. El […]