junio, 2009
La Tour d´Argent, el más antiguo de París
Seguramente si viaja a París, uno de los destinos turísticos más visitado del mundo, serán muchas las cosas que no querrá perderse, la Torre Eiffel, Notre Dame, sus museos, su vida nocturna o simplemente el sólo hecho de pasear por sus calles y avenidas. Pero si entre todas esas cosas se encuentra la visita a […]
Troyes, antigua capital de Champagne
Troyes es un destino privilegiado de la región de Champagne. En la antigüedad, era la capital de la provincia, y en nuestros días conserva todo el esplendor y la belleza que esa condición le brindó. Sus edificios, en especial los religiosos, son verdaderas perlas que nos salen al paso durante una caminata por esta ciudad. […]
Bouillabaisse, sopa de pescado francesa
Bouillabaisse es una tradicional receta de la región de Provenza, en donde las ciudades y pueblos costeros disfrutan de una excelente calidad de pescados y mariscos. En su elaboración, pueden utilizarse diversas especies, como el gobio, el pataclé, la cola de congrio, la morena, e incluso cangrejos, rape y cigalas de mar. Especialmente en Marsella, […]
Fontainebleau y sus principales vistas
Fontainebleau es una ciudad ubicada al sudeste de París, a apenas una hora de distancia en tren. Se trata de un destino perfecto para quienes deseen realizar excursiones de un día desde la hermosa capital francesa. Originalmente, Fontainebleau era un coto de caza rodeado de abundantes bosques. Ese edificio, que con el tiempo pasó a […]
Bonifacio, en Corcega
Bonifacio es un pueblito medieval de la isla de Córcega, ubicado en lo alto de un acantilado, capaz de enamorar a cuanto viajero pase por allí. Se trata de un antiguo casco urbano compuesto que en una época fue fortificado, y por tanto está compuesto de bastiones, portones de la fortaleza, iglesias y torres. En […]
Gastronomía en la región de Alsacia
La región francesa de Alsacia se encuentra situada en la parte este del país, en la frontera con los países de Alemania y Suiza. Su capital es Estrasburgo. Visitar la región ofrece al turista una gran abanico de posibilidades, sus castillos, su capital, declarada Patrimonio de la Humanidad, su historia, una variada oferta cultural, un […]
El Palacio de Justicia, en Paris
El Palacio de Justicia –o Palais de Justice– es uno de los más imponentes edificios del casco histórico de París. Está ubicado en la Ile de la Cité, en pleno corazón de la ciudad, justo al lado del edificio de la Conciergerie. De hecho, en cierta forma el Palacio es una parte de la Conciergerie […]
Laon, historia y arquitectura en Picardia
Laon es un pequeño pueblo del departamento de Aisne, en la región de Picardía. Se encuentra a unos pocos kilómetros de Reims, y es un destino perfecto para quienes deseen tomar un descanso en un sitio interesante, con mucha historia y una arquitectura admirable. Fue declarada Ville d’Art et Histoire, lo cual indica que se […]
La Catedral de Toulouse
Toulouse es una ciudad que abunda en monumentos de diversos estilos y épocas, antiguos pero en perfecto estado de conservación. Su centro histórico, de hecho, fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, y es un verdadero paraíso para los amantes de la arquitectura. La Catedral de Toulouse es, como podemos imaginar, una de […]
Gourdon, un bello pueblo de Francia
Gourdon es un antiguo poblado de la región de la Riviera Francesa, y es también uno de los más bellos pueblos de Francia, aquellos que forman parte del programa para incentivar el turismo en el interior del país. Está ubicado sobre lo alto de una roca, literalmente en su cima, unos 500 metros sobre el […]